“十八分钟入厨通识实践”，著名食家欧阳应霁总结其烹饪美食的经验，以颜色作食物分类，向读者展示如何在十八分钟内烹调色香味齐全的美食。另每道菜式均附上有趣通识小贴士，读者可从中细味食物背后的有趣故事，或烹调时的诀窍秘技。书中另附各种美

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本书为“十三五”国家重点图书出版规划项目、国家出版基金资助项目，共分10册，由毒理学专家史志诚教授编写。本书以厚重的学科知识背景为支撑，以生动的科学普及为立场，以全彩图文的形式全面系统地反映了古今中外人类认识毒物、研究毒物、利用毒物

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患有阿尔兹海默症的父亲，逐渐忘记了曾经对他最重要的一切，迷失 在了时间的长河里。父亲健康时，岸见一郎忙于工作、家庭，很少联系独居 的父亲。可随着父亲的确诊，一切都变得不同了。在照顾父亲的过程中，心理学家岸见一郎逐渐体会到其中的种种不

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想象一下，你可以利用医疗领域里的高新技术：修改自己的DNA，延长生命；预防和控制诸如疼痛、抑郁症、高血压和糖尿病之类慢性病的症状；延长自然发育期，40多岁再要孩子；让外貌和感官上毫无衰老表象，体力充沛，仿佛年轻了10岁；把癌症转化为可控制

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设定有效目标，通往成功的唯一途径。设定并达到目标的过程，是由你目前所在之处，到达未来目的地最好的途径。有人说：「成功是目标，其它一切都是注解。」你的时间和生命是无可取代的宝贵资产。学会如何设定适当的目标，并且实践这些目标，就能达到

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作为一本研究心理虐待的模式的专业学术之作，本书为我们展示了心理虐待的施虐者、受害者的特征，施虐和受害的经历，以及从心理虐待中康复的六阶段理论。 在作者的研究和咨询实践中，她曾专门与心理虐待的受害者一起工作。心理虐待可能发生在原生家庭

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什么样的牛肉饭让你想舔干净每一粒米饭；怎么做卤肉饭才肥而不腻，焦而不柴；能不能边吃边瘦，滋补驻颜；宴请宾客有没有办法拿出一道看家菜？ 《好吃得停不下来》是中国台湾美食家柯俊年在大陆出版的一本美食书。 这是一本面向都市年轻人的快手家常

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你不是胖，是湿气重。 每天祛湿，外表一定瘦！ “湿胖”是中国式肥胖，其特点和根源不是多了肉，而是多了水。靠挨饿减肥成功的，就算是暂时瘦了，也仍旧可能是“湿胖”的“预备役”。 起床就能看出来的“胖”，其实是脾虚湿困的结果。为了减肥而不吃

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决定塑造未来：重大的决策能够影响我们的人生轨道，而小决定也会改变我们的生活。因此，如何改善决策质量、做出好决定，是我们最重要的生存技能。作者总结千余篇行为决策领域的相关研究，用轻松易读的语言帮助我们认识自己的决策风格，了解大多数人

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本书是针对恋爱方面的心理自助书，作者针对人们在恋爱和婚姻中的困境和难题，从心理学和哲学的角度分析原因，并给出理想化的解决方向。本书共分四个章节，第一章分析人们在恋爱中容易犯的错误，第二章分析婚后将遇到的困难和错误的做法，第三章从心

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千万人中，唯有拼命爱自己的人，才能自在独行，不惧风雨，抵御生活凌冽。如果你只想以自己喜欢的方式过一生，不愿活在别人的期待里，那就解开过往的禁锢，为自己活一次。这世间，没有谁能安排你的人生，温暖、治愈、浪漫、诗意都要靠自己去争取。不

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重建，就是在深夜痛哭以后，抬头迎接黎明，改变认知，重建内心，提升人生格局，社会节奏越来越快，知识更新迭代也越来越频繁，人们却越来越不知道怎么面对自己的内心。你有没有面对资讯海洋感到崩溃的时刻？你有没有为世界飞速发展、自己跟不上节奏

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“你不可能不爱威士忌，你只是还没发现适合你的威士忌。”《威士忌原来事这么回事儿》从威士忌历史渊源到各地产区风味，从酿制原理到核心生产步骤，再到品鉴诀窍、酒器选购、饮食搭配、流行喝法、收藏陈年……在这一趟威士忌的寻香之旅中，你会恍然

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《奶酪原来是这么回事儿》是一本关于奶酪的百科图书，超人气画师亲笔呈现近千幅插图，为读者呈现一场盛大的视觉盛宴，也带来一场不容错过的奶酪王国之旅：从奶酪数千年的历史说起，细致解释了奶酪制作步骤，从奶牛品种的区别、奶牛的喂养到如何阅读

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生活中没有人是完美的，每个人都有或多或少的自卑情结，个子矮小、驼背、相貌丑陋的阿德勒更不例外，但他因为拥有了接纳自己的勇气而改变了人生轨迹，最终成为与弗洛伊德、荣格齐名的心理学大师，被称为“20世纪精神分析三巨头”之一。本书深入浅出

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《认识肺癌》是由中华人民共和国卫生部、中国抗癌协会组织国内相关领域专家编写的一套权威的癌症科普读物。《认识肺癌》共有十册，第一册重点介绍癌症的病因与预防知识，第二册至第九册分别全面介绍我国常见癌症最新的诊断与治疗信息，第十册详细讲

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这是日本畅销书作家松浦弥太郎的一本人生哲学类励志读物。他介绍了总结自己前半生，并介绍了为后半生制订目标的方法，如制作人生年表、写出目前拥有的宝物、定制未来的30年人生等。同时，他积极向上的人生观，也给正在经历中年危机和迷茫的人们指出

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百万畅销书《被讨厌的勇气》作者，阿德勒心理学研究领军者岸见一郎写给年轻人的阿德勒的心理学课。因为“不敢”幸福。幸福意味着要拒绝他人的期待，独自确认自己的价值。正如阿德勒所说，人只有在感觉自己有价值的时候，才能获得勇气！日本哲学家岸

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本书的第一部分“掌控情绪”展示了心理学家在洞察情绪、调适情绪和如何获取幸福快乐方面的全新洞见。在这里，你将读到佛学与进化心理学的交相辉映，读到斯多葛哲学与分形数学在情绪调节中发挥的意外功效，读到自尊教育与自强教育这两种理念的针锋相

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作为一名跑者，你最大的资产就是你的大脑，但有时候你的大脑也是你最大的敌人。跑步重塑大脑，大脑也会让你跑得更好。《跑者脑力训练手册》将为你解锁身体最神奇、有趣的器官——大脑的潜力，将你的脑力与运动表现连接起来，助益你的运动表现。
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