盐上飞鲜，西式料理的味道多数是”配”出来的，有了科学的配比，谁做都一个味儿。而中餐多数是”做”出来的，一次一个味儿，一家一个味儿，强调厨者的”心手合一”，经验占了很大一部分。菜谱中调味料的用量我多用虚指，如”适量””少许””几颗”
巨龟大阿图因！它缓缓游过星星之间的深渊。氢气成霜。凝在它粗壮的四肢上：陨星擦过庞大古老的龟甲，落痕斑斑。它那巨眼，足有万顷。眼角黏液混合星尘，结成痂壳。巨龟背上是四头巨象。它们宽厚的肩膀披着星辉，托起一个世界——这世界无比辽阔。周
戴罗成为“火星之子”后，本可以生活在宁静之中，胡狼却突然引发了战争，将戴罗囚禁起来，进行惨无人道的刑罚。当所有人都以为戴罗必死无疑，塞弗罗却从未放弃。他奇袭劫狱，救出了戴罗。戴罗回归后，崛起革命也从小规模叛乱演变为全太阳系的大战。
维特根斯坦，20世纪最重要的哲学家之一，语言哲学的奠基人。本书以时间为线索，运用大量生动、翔实的第一手资料描绘维特根斯坦独特的精神世界以及传奇的一生，堪称一流的思想传记。
本书以蒲松龄的半部手稿本、康熙本等为底本，参校以青柯亭本、铸雪斋本、异史本、二十四卷本、但明伦批本等目前可见的十几种本子，重新厘定了《聊斋》的编次，改通行本的十二卷为八卷；汇集了十余家评语，除著名的王世禛、冯镇峦、但明伦等的评论之
《秋千的私语》是“《少年文艺》60周年金品典藏书系”中的散文集，精心选收《少年文艺》从1953年创刊至1988年长达三十多年的各路名家的经典散文作品。《少年文艺》六十年的散文作品，或抒情、或言志、或状景、或怀人……莫不反映出时代的风云变幻和
曹雪芹越觉不可思议，不过这回他只是在心里想，想得深了，也就不觉得有什么可诧异之处。衣锦还乡，人之常情，而况是着了“八宝平水”的龙褂？“那么，”曹雪芹问：“也要到浙江绍兴府？”“那可不知道了。反正杭州是一定要到的。”“大概在什么时候
《相忘于江湖》是作者高建群先生迄今唯一一部自传体性质的散文集，全书共六个部分，是作者对自己一个甲子的人生和四十年文学创作生涯的总结与回顾。除个别篇什外，均为第一次发表。书中既有作者对自己文学观念的理性阐述，也有对路遥、张贤亮、陈忠
我要向全人类证明，这世界是所有逃亡者的地狱。小说主人公为躲避警方追捕，来到一座偏僻的孤岛上，从此踏入一段交错的时空；在这个有着两个太阳和两个月亮的奇妙世界中，他遭遇了一群神秘人物，他们在岛上的生活循环往复，周而复始，仿佛某种无止境
《春风沉醉的晚上：郁达夫小说精选集》 本书精选了郁达夫最有代表性的自传体小说《沉沦》以及《银灰色的死》《沉沦》《茑萝行》《青烟》《春风沉醉的晚上》《秋河》《薄奠》《过去》《清冷的午后》《微雪的早晨》等短篇，这些作品无论是在思想上还
《沙娜拉之剑（全三册）》包括《传奇之剑》《精灵之石》《希望之歌》三部作品。该系列故事发生在人类文明毁灭数千年之后的“新人类世界”中，主要讲述了三代沙娜拉之子先后在德鲁伊亚拉侬的协助下，与威胁世界的各种邪恶势力斗争的故事。故事情节曲
彼得·汉德克最重要的代表作，一部继承了歌德、黑塞以来的德语文学传统，具有漫游者气质的成长小说。 刚结束中学的学业，20岁的奥地利青年菲利普•柯巴尔放弃了和同学一起去希腊的毕业旅行，决定前往斯洛文尼亚寻找他失踪二十多年的哥哥。他随
《第13个小时》是美国畅销悬疑小说家理查德·道许的一部精彩纷呈的代表作，巧妙融合了惊悚、悬疑、穿越、科幻、爱情等诸多元素，男主角穿越到过去后所做的任何一个选择都将引发蝴蝶效应，加重故事的悬疑性和结局的不确定性，紧凑的故事节奏，让人紧
《潮骚》是三岛由纪夫青春文学代表之作，在一座弥漫着淳朴美性的小岛上，谱写着一曲讴歌纯真爱情的渔歌。故事发生在一个与世隔绝、被蔚蓝色大海所包围的南方小岛上。在波涛与岩礁所独有的气味中，在明媚的阳光下，备受海神宠爱的勇敢的青年渔夫新治
《曾许诺》:今世做过最骄傲的事，是对你爱的诺言。桐华回归古言最强音如果有一个男人，爱你超越门户、种族、信印，你会是怎样的幸福！如果有一个男人，你需要时会立即出现，无论高山大海、烈火冰川，你会是怎样的幸福！如果有一个男人，不管你遭遇怎
家乡环境剧变，为寻生机，贺川与阿崇踏上路途。他们租住明霞山232号别墅，遇见了蒋逊——一个车技一流，难以捉摸的小店老板。从最初的磕磕绊绊，到一段自西向东两千三百公里的艰难征程，历经生死，穿越九年光阴，贺川带领蒋逊走出梦魇，而蒋逊给了贺
冷案，即旧案悬案。最早由著名的刑事鉴识专家、美籍华人李昌钰提出。刑事案件侦破均有黄金期限，超过一个月未破获的案件均属冷案范畴，侦查工作距离案发时间越久，案件侦破的难度就越大，本故事以此为灵感，讲述了一段发生在冷案科的热血探案故事。
这是一个爆笑无码的爱情故事，也是一个女汉子华丽逆袭的故事，还是一个“高冷”男最终变身忠犬男友的故事。顾胜男29年人生中最不可思议的事情，就是在惨遭失恋、失业双重打击后，有王子骑着白马来拯救——可如果那个王子刁嘴又挑剔，毒舌且自大呢？
《三岛由纪夫或空的幻景》是法国著名作家玛格丽特·尤瑟纳尔的代表作之一，此书发表于日本现代作家三岛由纪夫(1925—1970)剖腹自戕后十一年，即1981年。这部篇幅不长的评论作品以才华横溢而又极富争议的日本作家三岛由纪夫为对象，从三岛的生活背景
一、品读八十年前民国英文课本，感受联大通识教育独特魅力。1 《西南联大英文课》原名《大学一年级英文教本》，是西南联大时期（1937-1946）大一学生的英文课本，编者为时任外文系主任陈福田。 2 西南联大的大一英文课是一门面向全校一年级学生开设
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