作者简介：威尔‧吉达拉（Will Guidara）麦迪逊公园11号与NoMad餐厅前业主。「欢迎研讨会」（Welcome Conference）共同创办人；这是每年举办的款待座谈会。曾共同著作四本食谱书；获《克莱恩纽约商业周刊》（Crain's New York Business）评选列入「40岁以下的40位精英」（40 Under 40）；也是《华尔街日报杂志》（WSJ. Magazine）创新者奖项（Innovator Award）得奖人。目前与太太克莉丝蒂娜与女儿法兰琪定居于纽约州哈德逊河谷（Hudson Valley）。
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