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  《低糖.生酮的终极实践》陈俊旭/适合自己健康饮食型态/epub+mobi+azw3 Kindle版+多看精排版下载
书籍大小: 221MB 书籍类型:精彩书籍
书籍语言:简体中文 书籍授权:共享软件
书籍等级: 更新时间:2024-10-31 08:15:06
书籍作者:快吧软件 下载点数:1
书籍网址:官方网站 阅读教程:阅读教程
阅读环境:/Win7&8/Win10/WinXP/Android
电子书介绍


    目前常见的一般饮食都是高糖饮食,以淀粉为主食,搭配纤维与蛋白质。其实除了淀粉含糖类不少,且料理菜肴会放糖,一般食品业者为求口感也添加各种甜剂,使我们在平常饮食中吃下不少糖分。

但现代人久坐少动,消耗热量太少,高糖饮食之下,三高慢性病容易上身。低糖饮食把碳水化合物降到20%,提高蛋白质和油脂的摄取量,成为近十多年来的主流。

从治疗癫痫患者的疗法,科学家发现大量脂肪配上限制极低的糖类摄取(碳水化合物压低到5%以下),会改变体内胰岛素作用,强迫人体燃烧脂肪而非碳水化合物,可以达到减肥、稳定血糖、消除腰腹脂肪的效果,让人变得更健康,于是这种“生酮饮食”,开始在市面上被大众谈论。

但陈俊旭博士发现,有很多人的作法错误,甚至以讹传讹形成偏见,反而危害健康。他花费将近半年时间彻底亲身实践,将个人体验加上欧美发展出来的学理写成本书,带大家了解,生酮和低糖、高糖饮食的差别,找到最适合自己的健康饮食法。

陈俊旭博士还主张进行生酮饮前后,要确实测量“血酮”与“尿酮”,找到相关性再以尿酮作为筛选工具。由于生酮饮食会缺乏一些身体必需的营养素,执行中,一定要适时补充“钾、钠、钙、镁”等矿物质,以及“硒、铁、锌、铜”等微量元素,避免副作用。


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