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《食物的归途》/新陈代谢如何为生命“加油”科普类书籍/epub+mobi+azw3 Kindle版+多看精排版下载

书籍大小： 70MB	书籍类型：精彩书籍
书籍语言：简体中文	书籍授权：共享软件
书籍等级：	更新时间：2025-01-11 08:09:01
书籍作者：快吧软件	下载点数：1
书籍网址：官方网站	阅读教程：阅读教程
阅读环境：/Win10/Win7&8/WinXP/Android

电子书介绍

本书为“Springer科普丛书”之一。本书以通俗易懂的方式，讲述了新陈代谢是生物体内一系列化学反应的复杂过程，它是维持生命活动所必需的过程。通过新陈代谢，生物体能够将摄入的食物转化为能量和物质，以满足生命活动的需求。其内容主要通过新陈代谢，讲述两个主要过程：合成代谢和分解代谢。合成代谢是指生物体利用外部营养物质合成自身所需的物质，如蛋白质、核酸和脂类。这个过程使得生物体能够生长、修复组织、合成激素和酶等。分解代谢则是将摄入的食物分解为能量和废物，以维持生物体的能量平衡和排出废物，从而维持着生命的持续运行。

本书属于科普类书籍，包括新陈代谢的概念、原理，碳水化合物、蛋白质、酒精代谢的状况，与糖尿病、肥胖症、心脏病、癌症的联系，同时强调了运动的重要性。本书适合中学及以上的读者阅读参考。

作者简介：艾丽西亚·科瓦尔托夫斯基教授，医学博士，巴西圣保罗大学化学研究所的生物化学教授。她的主要研究兴趣是能量代谢，特别是线粒体生物能量学。获得巴西科学院院士等荣誉。

费尔南多·阿卜杜勒卡达尔教授。巴西圣保罗大学生物医学科学研究所生理学和生物物理学教授，药学学士，博士。

阮俊斌，上海健康医学院讲师，毕业于同济大学英汉翻译专业（硕士），研究领域包括医学英汉翻译、医学技术传播等。

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